DM.0702"santoku"japon acier damas 16.5cm noyau VG10 manche pacca Agrandir l'image

DM.0702 "santoku" lame acier damas japon

Neuf

DM.0702 couteaux"santoku" acier damas fabrication japonaise

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177,00EUR TTC

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DM.0702 couteaux"santoku" fabrication japonaise SHUN-KAI, modele tous usages. lame 16.5cm acier damas inox 32 couches et un noyau central en acier VG-10. cet acier tres dur resistant a la corrosion possede une durete Rockwell de 61+/-1 . le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affutage manuel de chaque couteau garantissent une coupe remarquable .
la beaute du manche en lamelles de pacca compresse est rehausse par une mitre en bout.
la serie Shun damas remporte un large succes aupres des cuisiniers les plus exigeants.
(ne vont pas au lave-vaiselle. doivent etre essuyes apres utilisation.)